Как сделать клюковку из спирта


Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта





Настойка из клюквы на спирту

Настойка из клюквы на спирту – напиток воистину женский, сладкий и легкий, несмотря на наличие крепкого алкоголя в её составе. Традиционно такой напиток подается в охлажденном виде к сладким закускам из фруктов или шоколада.

Приготовление спиртовых настоек на дому – процесс технологически не сложный, но достаточно долговременный, в среднем занимающий от 2 до 6 недель.

Рецепты настойки клюквы на спирту вы сможете найти в этой статье.

Клюква на спирту – рецепт

Популярный с начала XIX века рецепт «Клюква на спирту» не теряет своей актуальности и по сей день, оставаясь излюбленным среди мужчин и женщин всех возрастов. Попробуйте воссоздать классический напиток в домашних условиях, следуя нашему рецепту.

Ингредиенты:

  • спирт – 1 л;
  • клюква – 1 кг;
  • сахар – 500 г.

Приготовление

Ягоды клюквы моем и пропускаем через мясорубку. Полученное пюре выкладываем в банку или любую другую нержавеющую посуду и заливаем спиртом. Настаиваем напиток 2 недели, накрыв емкость крышкой. По истечении времени настойку процеживаем и отжимаем клюкву, добавляем сахар-песок и оставляем еще на неделю. Готовую наливку можно разливать по бутылкам. Хранится такой напиток, как и любой плодово-ягодный алкоголь, недолго, так как по истечении 4-6 месяцев теряет изначальное богатство вкуса.

Наливка из клюквы на спирту

Наливка менее крепкая и более сладкая, нежели настойка, поэтому этот напиток пользуется большей популярностью у представительниц слабого пола. Настаивается наливка дольше, как минимум месяц, а заливается не спиртом, а водкой, но обо всем по порядку.

Ингредиенты:

  • клюква – 1 кг;
  • сахар – 2 кг;
  • клюква на спирту рецепт
  • водка – 2 л;
  • вода кипяченая – 2 л.

Приготовление

Клюкву моем и пропускаем через мясорубку. На дно банки выкладываем слой ягодного пюре, затем слой сахара и напоследок – водки. Доливаем смесь водой, банку закрываем крышкой, хорошенько взбалтываем её содержимое и оставляем напиток в темном месте как минимум на месяц, а лучше на целых два. Перед употреблением напиток процеживаем и разливаем по бутылкам.

Еще один традиционный способ приготовление наливки дополняется листьями мяты и корнями лапчатки, которые легко можно найти в аптеке или на рынке. Раннее упомянутые травы закладываются вместе с клюквой, заливаются водкой и оставляются под крышкой на 3 недели. По истечении времени напиток процеживают, добавляют сахар и оставляют еще на 2 недели. Затем готовую наливку можно разливать по бутылкам и применять по назначению.

 

Статьи по теме: Ликер «Амаретто»

Любите отдохнуть, расслабится с книгой и бокалом коктейля или рюмочкой вкусного ликера? Тогда вам пригодится этот материал. В статье мы расскажем о приготовлении очень известного напитка - «Амаретто». Сделать его просто, а смешать с ним коктейль еще проще!

Имбирное пиво

Приятное охлаждение и расслабление вам подарит проверенные временем напиток - имбирное пиво. Рецепт настоящего "пенного" с имбирем, представленный в этой статье, непременно пригодится для борьбы с летним зноем.

Коктейль "Кровавая Мери" - классика любой вечеринки, послужит отличным дополнением к праздничному столу в ансамбле с абсолютно любыми блюдами. Рекомендуем отведать этот коктейль, воспользовавшись рецептом из данной статьи.

Коктейль Б-52 – рецепт

Коктейль, о котором знают многие, и без которого не проходит ни одна вечеринка – Б52. Названный в честь знаменитого боинга, коктейль Б-52, это действительно крутое пике, которое сильно бьет в голову, так что будьте осторожны.


Источник: http://womanadvice.ru/nastoyka-iz-klyukvy-na-spirtu





Как сделать клюковку из спирта фото


Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта

Как сделать клюковку из спирта

Читать топ новости: