соль , перец горошком, зелень кинзы, мяты и укропа
Способ приготовления блюда:
Тушку курицы порубите на кусочки и обжарьте в жире до образования корочки.
Отдельно обжарьте нарезанный кольцами лук.
К кусочкам курицы добавьте лук, очищенные от кожицы и нарезанные
дольками помидоры, уксус или сок, измельченный чеснок, перец, соль,
рубленую зелень. Снова закройте крышкой и тушите до готовности.
При подаче на блюдо положите горкой чахохбили, залейте соусом,
в котором тушилась курица, и посыпьте зеленью. Подавайте с картофельным
пюре.
