Мякоть
свинины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте
до полуготовности вместе с пассерованным на части масла луком,
томатом-пюре и ломтиками помидоров.
Добавьте нарезанный дольками картофель бульон и тушите до готовности.
Приготовленную массу выложите на сковороду, залейте сметанным соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните оставшимся маслом и запеките в духовке.
