Лук
нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, соедините
и обжарьте на масле. Добавьте очищенный от кожицы и нарезанный мелкими
кубиками помидор, измельченный ченоск, посолите, поперчите, жарьте еще
5 минут. Кетчуп смешайте с майонезом, уксусом и базиликом, добавьте
смесь к овощам, прогрейте.
Пельмени сварите с добавлением лаврового листа и перца горошком.