Положите
лед в стеклянную чашку. На лед поставьте меньшую чашку. Между двумя
чашками уложите цветы и фрукты, перемежая их кубиками льда. Влейте между
чашками воду так, чтобы она покрыла цветы и фрукты, заморозьте.
Перед подачей достаньте ледяную чашку и поставьте ее в холодильник.
Снимите цедру с двух апельсинов и нарежьте соломкой. Снимите
цедру и белую кожуру со всех апельсинов. Нарежьте апельсины дольками,
удаляя косточки, затем сложите дольки друг на друга в форме целого
апельсина. Закрепите палочками для коктейля и сложите в ледяную чашку.
300 мл воды, цедру и сахар варите, помешивая, 15 минут
до появления цвета карамели. Снимите с огня, добавьте ликер. Полейте
сиропом апельсины. Охлаждайте 3 часа. Переложите в ледяную чашу.
